Matteo Pictor Pape 2022
Châteauneuf-du-Pape AOC
Domaine Duseigneur
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Verschluss
Weinbau
Informationen
Bernard Duseigneur, Vertreter der fünften Generation auf dem Gut, hat sich mit Philippe Faure-Brac, dem besten Sommelier der Welt von 1992, zusammengeschlossen. Das Ziel: auf den rund 30 ha Reben mit 50 bis 130 Jahre alten Rebstöcken, die seit 2002 biodynamisch kultiviert werden, echte Terroirweine zu produzieren. Die Cuvée Matteo Pictor Pape – in Erinnerung an den italienischen Maler Matteo Giovannetti, der im 14. Jahrhundert den Papstpalast in Avignon ausgestaltete – stammt aus einer einzigen Parzelle und wird dominiert von Grenache.
Weinverkostung
Anblick: dunkles Granatrot, strahlend, mit kirschfarbenen Reflexen.
Geruch: komplexe Aromen von Erdbeercoulis, Pfingstrose, schwarze Oliven und süsse Gewürze.
Geschmack: anmutiger, runder Auftakt; junge, feine Tannine und sanftes Volumen am Gaumen.
Schlussbewertung: ein Châteauneuf-du-Pape mit Finesse! Mit dem Vorteil, es jung schmecken zu können!
Servieren: bei 17°C zu geschmortes Wildschweinragout, Lammfilet mit Thymian.