Matteo Pictor Pape 2022
Châteauneuf-du-Pape AOC
Domaine Duseigneur
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Verschluss
Weinbau
Informationen
Bernard Duseigneur, Vertreter der fünften Generation auf dem Gut, hat sich mit Philippe Faure-Brac, dem besten Sommelier der Welt von 1992, zusammengeschlossen. Das Ziel: auf den rund 30 ha Reben mit 50 bis 130 Jahre alten Rebstöcken, die seit 2002 biodynamisch kultiviert werden, echte Terroirweine zu produzieren. Die Cuvée Matteo Pictor Pape in Erinnerung an den italienischen Maler Matteo Giovannetti, der im 14. Jahrhundert den Papstpalast in Avignon ausgestaltete stammt aus einer einzigen Parzelle und wird dominiert von Grenache.
Weinverkostung
Anblick: dunkles Granatrot, strahlend, mit kirschfarbenen Reflexen.
Geruch: komplexe Aromen von Erdbeercoulis, Pfingstrose, schwarze Oliven und süsse Gewürze.
Geschmack: anmutiger, runder Auftakt; junge, feine Tannine und sanftes Volumen am Gaumen.
Schlussbewertung: ein Châteauneuf-du-Pape mit Finesse! Mit dem Vorteil, es jung schmecken zu können!
Servieren: bei 17°C zu geschmortes Wildschweinragout, Lammfilet mit Thymian.